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KUTA

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LA CARTE DU RESTAURANT


Les Entrées

MIX CALIFORNIA THON, NIGIRI SAUMON 14€


ACCRAS DE GAMBAS, SAUCE AIGRE DOUCE
12€


TATAKI DE THON AUX SAVEURS D'ASIE
13€


GRAVLAX DE SAUMON FUMÉ MAISON, GELÉE DE YUZU ET ESPUMA AUX ÉPICES
12€


MAGRET DE CANARD FUMÉ AUX AGRUMES, CRÈME LÉGÈRE WASABI, GELÉE DE CITRON
14€


BOULETTES DE PORC AUX ÉPICES, SAUCE SÉSAME ET CORIANDRE
12€



Menu Enfant - 12€


NUGGETS DE POULET FERMIER
FRITE MAISON
OU
STEACK HÂCHÉ MAISON
FRITE MAISON



MOELLEUX CHOCOLAT

OU

1 BOULE DE GLACE AU CHOIX



Les Plats

WOKS BOEUF : NOUILLES SAUTÉES, POIVRONS, CHOUX CHINOIS, BAMBOU BOEUF, CAROTTES, COURGETTES, (SAUCE PIQUANTE OU TRADITION)
18,50€


WOKS POULET : NOUILLES SAUTÉES, POIVRONS, CHOUX CHINOIS, BAMBOU POULET, CAROTTES, COURGETTES, (SAUCE PIQUANTE OU TRADITION) 18,50€


WOKS VÉGÉTARIEN : NOUILLES SAUTÉES, POIVRONS, CHOUX CHINOIS, BAMBOU, CAROTTES, COURGETTES, (SAUCE PIQUANTE OU TRADITION)17€


PAD THAÏ : CREVETTES, NOUILLES OEUF, OIGNONS FRITS, CACAHUÈTES, POUSSE DE SOJA
19,50€


BO BUN : BOEUF (VBF) / OU CREVETTES
VERMICELLES DE RIZ, SAUCE WOK, SÉSAME, OIGNONS FRITS, SAUCE NUOC-MAM, CITRONNELLE, CACAHUÈTES, SALADE, CARROTES, SAOJA, NEMS
19€


BURGER BOEUF : PAIN DE NOTRE BOULANGERIE, STEACK HACHÉ MAISON, COMPOTÉE D'OIGNONS, TRAPPE DE TIMADEUC, CHEDDAR, MASCARPONE, COEUR DE SUCRINE, LARD GRILLÉ ET FRITES MAISON
18,50€


BURGER POULET : PAIN BRIOCHÉ DE NOTRE BOULANGERIE, CROUTILLANT DE SUPRÊME DE VOLAILLE AUX ÉPICES, LÉGUMES CROQUANTS MARINÉS, SAUCE AIGRE DOUCE, FRITES DE PATATES DOUCES
19€


CROUSTILLANT DE JOUE DE COEUF FAÇON PARMENTIER, JUS CORSÉ, JEUNES POUSSE EN VINAIGRETTE
25€


DOS DE SAUMON RÔTI MARINÉ, MISO, GINGEMBRE ET CITRON VERT, NOUILLES SAUTÉES ET LEGUMES FONDANTS, CACAHUÈTE ET CORIANDRE
23€


CREVETTES SAUTÉES AU BASILIC THAÏ ET SOJA, PIMENT, GINGEMBRE, CITRON VERT, RIZ PARFUMÉ
22€


FAUX FILET DE BOEUF (VBF) CUIT BASSE TEMPÉRATURE SNACKÉ, SAUCE BÉARNAISE, FRITES
26€


BROCHETTES DE POULET SAUCE SATAY, GALANGA, CACHUÈTE, CORIANDREN, RIZ BASMATI
23€


Les Desserts

MILLES-FEUILLES PRALINÉ, CARAMEL, BEURRE SALÉ, ÉCLATS DE NOISETTES
9€


SABAYON DE FRUITS EXOTIQUES
8€


FONDANT CHOCOLAT COEUR CHOCOLAT BLANC, COULIS DE CHOCOLAT BLANC ET GLACE VANILLE
9€


CHEESECAKE VANILLE, FRUITS SECS CONCASSÉS
8€


SALADE D'AGRUMES AU THÉ MATCHA ET GELÉE DE CITRON
8€


TARTE FINE AUX POMMES AMANDINE, CARAMEL BEURRE SALÉ, GLACE VANILLE
9€


CAFÉ GOURMAND (LE MIDI UNIQUEMENT)
8€


Champagnes


75 cl
MAGNUM



HATON BRUT
73€



LOUIS ROEDER BRUT 1ER
90€
175€



RUINART BRUT
95€




RUINART BLANC DE BLANC
155€
320€



Rouges


75 cl
MAGNUM



RIOJA, ESPAGNE, ARJONA
UNE ALLIANCE DE FRUITS NOIRS ET D'ÉPICES EN BOUCHE
UN VIN SEDUISANT AUX AROMES VANILLES ET CARAMELISES

25€



PINOT NOIR, LOIRE, IGP DOMAINE DE LA RÉTHORÉ-DAVY
UN PARFUM FLORAL, DE REINE CLAUDE
TOUT EN AYANT LA SUBTILITE DE LA PIERRE À FUSIL ET DU CUIR

27€




CÔTES DE BLAYE, BORDEAUX, LE CHANT DU COQ
UN VIN LEGER QUI DEVOILE DES AROMES DE FRUITS ROUGES
ET D'EPICES UN PETIT VIN DE COPAINS

24€




SAINT-NICOLAS DE BOURGUEIL, LOIRE, LES VINGT-LIEUX DITS
DES AROMES DE FRUITS NOIRS, DES TANINS FONDUS UN VIN VOLUPTUEUX. IDEAL SUR VIANDES BLANCHES ET POISSON
30€




MÉDOC, BORDEAUX, CHÂTEAU FLEUR LA MOTHE "LES JARDINS"
CE VIN EST DELICAT, D'UNE STRUCTURE SOUPLE, AVEC DES TANINS HARMONIEUX QUI LAISSENT LE FRUIT S'EXPRIMER
30€



SAINT-EMILION, BORDEAUX, VIEUX VERDOT
FRUITE ET STRUCTURE, IL SUBLIME DES METS DE CARACTERE UN VIN TRES AGRÉABLE EN BOUCHE
36€ 68€



PIC SAINT-LOUP LANGUEDOC, AOP LA VIGNE DU LOUP
UNE TRES BELLE APPELLATION DU LANGUEDOC, CERTAINEMENT LA PLUS CONNUE
CE VIN EXPRIME DES NOTES DE FRUITS MORS, DES AROMES CACAOTES ET DES NOTES DE RÉGLISSE. UN REGAL !
35€



CÔTES DU RHÔNE, DOMAINE DE LA CROISETTE
UN VIN EPICE ET FRUITE QUI PRÉSENTE DES TANINS ENROBES APPORTANT UN ÉQUILIBRE HARMONIEUX À L'ENSEMBLE
26€



CÔTE ROTIE, DOMAINE NIERO
UN VIN JUTEUX ET FRUITE LES TANINS SONT PRESENTS MAIS SANS ARROGANCE. C'EST UN FLACON A DECOUVRIR ENTRE COPAINS... UN SAVANT MELANGE DES CEPAGES SYRAH ET VIOGNIER !
99€



MARSANNAY, CHÂTEAU DE MARSANNAYLE NEZ EST SUBTIL SUR DES NOTES DE FRUITS FRAIS BIEN MURS ET LÉGÈREMENT FUMÉES. LA BOUCHE EST SOUPLE, REMPLIE ET BIEN ÉQUILIBREE AVEC DES AROMES D'ÉPICES
72€ 145€



CASTILLON, LE VERSANT
DU FRUIT. DE LA CHAIR, UNE SUPERBE INTENSITE AROMATIQUE
ET UN VELOUTE DE TEXTURE EXCEPTIONNEL

50€



PESSAC LEOGNAN, C DE CARMES HAUT BRION
UNE TRÈS BELLE SAVEUR FLORALE, UN GRAIN DE TANIN SURFIN, LONGUEUR ONCTUEUSE. GRAND VOLUME PROFOND ET INTENSE, AVEC UNE TENSION SALINE AFFINÉE
70€



MARGAUX, LA SIRÈNE DE GISCOURSUNE CUVEE EQUILIBREE AVEC DES NOTES FRUTTEES PROVENANT DU MERLOT ET DES TANINS SOYEUX DES CABERNETS
92€ 172€



SAINT-ÉSTEPHE, CHÂTEAU MAC CARTHY
"2eme VIN DE HAUT-MARBUZET"
UNE CUVEE EQUILIBREE AVEC DES NOTES FRUTTEES PROVENANT DU MERLOT ET DES TANINS SOYEUX DES CABERNETS
78€



SAINT-EMILION GRAND CRU CLASSÉ, QUINAULT L'ENCLOS
UN VIN SUBTIL AVEC LELEGANCE DU SAVOIR FAIRE DE LEQUIPE DU FAMEUX CHATEAU CHEVAL BLANC, UNE TRÈS TRÈS BELLE SURPRISE...
103€



POMEROL : CHÂTEAU BELLEGRAVE
UN VIN FRUITE ET FUME AVEC UNE BOUCHE PULPEUSSE À TOTALE MATURITÉ C'EST UN FLACON POUR LES AMATEURS DE VINS MURS
122€




Blancs


75 cl


PETIT CHABLIS, BOURGOGNE, DOMAINE DE COLLET
NOTES DE CITRON VERT, PAMPLEMOUSSE. UN VIN GOURMAND, ENERGIQUE, AVEC UNE BELLE PERSISTANCE
38€


QUINCY, LOIRE, DOMAINE DU GRAND ROSIÈRE
BEL ÉQUILIBRE ENTRE LA FRAICHEUR, LA RONDEUR, L'EXPRESSION AROMATIQUE, SE DÉGUSTE DÈS L'APÉRITIF
33€


TARIQUET, GASCOGNE, MOELLEUX, IGP "1ERE GRIVES"
UN VIN GRAS ET SENSUEL, AVEC BEAUCOUP DE FRAICHEUR EN BOUCHE
30€


CHARDONNAY, LANGUEDOC, IGP D'OC, CALVISSON
LE BOUQUET MELE DES NOTES BEURREES, TOASTEES ET D'ACACIA, POUR SE TERMINERSUR DES NOTES FLORALES
27€


Rosés


75 cl
MAGNUM



ROSÉ CORSE, DOMAINE ALZITELLA,
IGP DE L'ÎLE DE BEAUTÉ
UN VIN STRUCTURE, ROND ET FRUITE, D'UNE FORTE IDENTITÉ ALLIANTMODERNITÉ ET AUTHENTICITÉ CORSE
26€



ROSÉ BY OTT (CÔTES DE PROVENCE)
UN VIN ROND, SOUPLE, BIEN ÉQUILIBRE ET HARMONIEUX. LAISSEZ-VOUS EMPORTER PAR SES NOTES DE FLEURS BLANCHES
36€
70€



Les Eaux


1 Litre
50 cl



VITTEL
6,50€4,5€



SAN PELLEGRINO

6,50€4,5€